سلطة الخيار والبطاطس
الطريقه :
يغسل الخيار ويقشر من الخارج ويقطع حلقاتمتوسطة ويتبل بالصلصة الفرنسية.
تسلق البطاطس صغيرة الحجم وتقطع حلقات صغيرة وتتبل بالصلصة الفرنسية.
توضع حلقة من الخياروفوقها حلقة من البطاطس ثم قطعة من الزيتون الاسود الصلصة الفرنسية
(تستعمل مباشرتا بعد تحضيرها) ملعقة كبيرة عصير ليمون او خل-2ملعقة زيت -ملح -فلفل.
يمزج الزيت والملح والفلفل ويضاف الخل او عصير الليمون ويقلب بالشوكة حتى يغلظ القوام .
-ملحوظة :
يمكن استخدام الصلصة الفرنسية فى تتبيل السلطة الخضراء
يمكن استخدام الصلصة الفرنسية فى تتبيل السلطة الخضراء