يبدو اننا نتجاهل الكثير من الخضار الموجودة حولنا ونتجاهل فائدتها الصحية اذ لو عرفنا كمية فوائد الثوم التي من الممكن ان نستفيد منها من اجل العلاج والشفاء لاصبح كل فرد فينا يضع الثوم بجانبه كل يوم حيث اظهرت الدراسات عن العديد من فوائد الثوم الصحية لجسم الانسان وقدرته على شفاء العديد من الامراض التي تصيب الشخص وهنا سنقدم لك بعضا من فوائد الثوم :
1- ضد تصلب الشرايين
2- مدر للبول
3- مضاد للمغص
4- فاتح للشهية منبه للجهاز الهضمى مزيل لغازات القولون
5- مضاد حيوى للوقاية من السرطانات
6- لعلاج الاسهال والدوسنتاريا
7- علاج الازمات الربوية حيث يطرد البلغم
8- فى قتل ديدان الامعاء
9- فى تقوية عضلات الجسم عامة والقلب
10- فى علاج البواسير والدوالى
11- فى علاج الروماتيزم ومرض النقرص
12- فى تقوية جهاز المناعة فى حالة الامراض الفتاكة
13- خافض لضغط الدم العالى
14- لتقوية الذاكرة
وبالاضافة لفوائد الثوم الصحية ايضا الثوم من الخضار التي تعطي نكهة لذيذة للطعام فيمكن استخدامه في السلطة او في عمليات الطبخ اذ يعتبر جزء اساسي في العديد من الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها وينصح به اكثر الطباخين في العالم ويدخل في العديد من الاطعمة التي يجب تناولها ولا يقتصر تناول الثوم على عمر محدد من الاعمار بل هو ملائم لكثير الاعمال ومفيد ايضا لكافة المراحل العمرية