البرياني هو مجموعة من الأطعمة المرتكزة على الارز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات ،والأرز المستخدم عادة البسمتي بالاضافة الى اللحم او الدجاج والخضراوات . البرياني نشأ في الهند حيث يوجد اصناف... اقرأ المزيد
تعتبر البلورية حشوة الفستق الحلبي الغنية، مغلفة بقشرة من عجينة الكنافة اللذيذة من الجانبين. يمكنك أن تميز البلورية بأنها قطعة بيضاء محشوة بالفستق الحلبي وتأخذ هذا اللون الأبيض المتوهج و ال... اقرأ المزيد
طريقة عمل خبز الجزر و الزيتون … يعتبر المكون الرئيسي في هذه الوصفة هو الجزر المبشور ،بحيث يتم عجن جميع مكونات العجينة بالاضافة الى الجزر البشور والزيتون ويصنف هذا الطبق من اطباق الفطائ... اقرأ المزيد
كفته الدجاج نوع من الأطعمة تـُحضر بفرم صدور الدجاج والبطاطا المهروسة تشكل كالأصابع او كرات (حسب الرغبة) ثم يقلى بزيت غزير على نار هادئة للحصول على طبق غنى ولذيذ وتشتهر الكفته في بلاد الشام... اقرأ المزيد
البروست هي وجبة تحتوي على قطع من الدجاج مضافا عليها بعض البهار تطبخ وتقلى بطريقة خاصة تجعلها مقرمشة. عادة ما تقدم هذه الوجبة مع بعض من البطاطس المقلي وصلصة الثوم أو الكاتشب أو الشطة الحارة.... اقرأ المزيد
يعتبر االيانسون من الاعشاب المستخدمه كثيرا في تحضير الحلويات والبسكوت نظرا لفائدته الكبيرة في تهدئة الاعصاب وفي المساعده على الهضم وقد تناولنا احدى الوصفات الذي يدخل فيها الانسون وسنقدم لكم... اقرأ المزيد
البسكويت هو عبارة عن عجين يتم تحليته مع خلطات محلاة مثل الشوكولاتة أو الفراولة و غيرها الكثير من الأنواع التحلية…وبسكوت السامبا يضاف اليه مخلوط من الشوكلاته السوداء والبيضاء أصل اسم ا... اقرأ المزيد
نقدم لك طريقة تحضير كيكة الباونتى بخطوات واضحة ومقادير دقيقة لكي تزيني بها سفرتك وتعتبر كيكة الباونتي عبارة عن ثلاث طبقات وتعتبر هذه الكيكة لمحبي شوكلاته بانتي المشهورة بجوز الهند اللذيذة وا... اقرأ المزيد
سمك فيليه بصوص الطحينة والمشروم من المأكولات اللذيذة تستغرق في تحضيرها 30 دقيقة ،تحتوي هذه الوصفة لكل فرد على القيم الغذائية التالية السعرات الحرارية : 464.06 ،الدهون : 25.88 جرام ،الكاربوه... اقرأ المزيد
تارت الشوكولاتة طريقة لطيفة تقدميها لضيوفك كطبق حلويات لذيذ وخفيف وسهل والتي لا تستغرق سوى 60دقيقة في التحضير ولا تنسي عزيزتي قبل البدء في اعداد هذا الطبق في تسخين الفرن وتثبيت الرف الشبكي ف... اقرأ المزيد