البروست هي وجبة تحتوي على قطع من الدجاج مضافا عليها بعض البهار تطبخ وتقلى بطريقة خاصة تجعلها مقرمشة. عادة ما تقدم هذه الوجبة مع بعض من البطاطس المقلي وصلصة الثوم أو الكاتشب أو الشطة الحارة. اشتهرت هذه الوجبة في جزيرة العرب وخاصة دول الخليج منها مؤخرا..وفي شبكة كرمالك سوف ننقل لكم طريقة جديدة لتحضير البروست بحيث تناسب اؤلئك الذين يتبعون حمية غذائية ..
طريقة تحضير بروست الدجاج لمتبعين حمية غذائية
**المقاديـر :
- دجاجـه
- مايونيز
- كورن فليكس مطحون
- ثوم
- كركم
- ملح
الطريقـة:-
- يقطع الدجاج وتصنع به فتحات او شقوق
- يفرم الثوم ويخلط به الكركم والملح ويتبل به الدجاج ثم يدهن بالمايونيز ويترك لمدة ساعة
- احضرى كيس من المجهزه للحم ونضع فيه الكورن فليكس( تقريبا كوب وسط)
- ثم نضع قطع الدجاج داخل الكيس و نرج الكيس جيدا حتى تغلف قطع الدجاج تماما بالكورن فلكس ,نخرجها من الكيس
- ثم نضع القطع في صينيه وتدخل الفرن حتى تنضج
- تقدم مع صلصة الثوم
وبالهنا والشيفا