طريقة اعداد مجموعة سلطات مختلفة
ننقل اليكم في السطور القادمة مجموعة من السلطات المختلفة نتمنى ان تنال اعجابكم وتفيد صحتكم
**سلطة الجرجير:
10عروق من الجرجير، معلقة كبيرة ليمون،معلقة كبيرة سماق ،بصلة متوسطة مفرومة ناعم، معلقة كبيرة زيت زيتون، ملح حسب الرغبة)
سلطة الجرجير بالبصل
**سلطة الاناناس بالجمبري:
المقادير:
- 300 غم جمبري مسلوق
- كوب أناناس مقطّع إلى مكعباتك
- نصف كوب ذرة
- 4 اوراق خس
- كوب جبن غرويير مقطّع إلى مكعبات صغيرة
- 3 بيض مسلوق مقشّر ومقطّع إلى أرباع
- كوب مكعّبات خبز محمّص
لتحضير الصلصة:
- ربع كوب عصير ليمون حامض
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أبيض
- زنجبيل مطحون
- سلطة الجمبري والاناناس
**سلطة الجزر لمرضى سكري
المكونات:
- 5 جزرات كبار مقطعين.
- 2 فص ثوم مهروسين.
- 3ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كاسة بقدونس مفروم.
- 2ملاعق كبيرة خل بلسميك او خل عادي
- ملعقة كبيرة ليمون
- رشة فلفل اسود
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يغسل الجزر ويقطع ويوضع في قدر ونغطيه بالماء ليغلي على النار ل 15 دقيقة.
- نصفيه ونتركه يبرد.
- نخلط ثوم بقدونس خل ليمون ملح فلفل ونضعهاعلى الجزر.
سلطة الجزر لمرضى السكري
سلطة البروكلي:
المكونات:
- 2حبة بروكلي حجم متوسط
- 1حبة شمندرمسلوق
- 2فص ثوم مهروس
- عصيير ليمون
- 3ملاعق زيت زيتون
- ملح
طريقة التحضير:
– نضع البروكلي في طبق ثم نضيف اشمندر
2 – نضيف ليمون زيت ملح
سلطة البروكلي
**سلطات ملفوف احمر (الكرنب)
المكونات:
0 1ورقات ملفوف احمر (كرنب)
حبتين خيار
حبة جزر مبشور
حبة فليفلة خضراء
اوراق نعنع طازج
ملعقة ملح
ملعقة خل
ملعقتين ليمون
ملعقتين زيت زيتون
طريقة التحضير:
تقشر حبات الخيار وتقطع الى قطع صغيرة
تفرم اوراق الملفوف حجم متوسط
وتقطع الفليلفة الى قطع صغيرة
تفرم اوراق النعنع
وتخلط هذه المكونات بالوعاء مع الجزر المبشور
ويضاف لها الليمون والملح والخل
تحضر قبل عشر دقائق من الاكل
(تتراوح كميتهم بين الملعقة -الصغيرة والكبيرة-حسب كمية السلطه)
سلطات ملفوف احمر (الكرنب)
