طريقة اعداد كعكة الجزر
المقادير:-
- 3 بيضات
- كوب ونصف سكر
- كوب زيت
- كوبين دقيق
- 3 اكواب برش جزر
- ملعقة صغيرة ونصف بكنغ باودر
- نص ملعقة صغيرة كربونات
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقتين كبار قرفة
- كوب جوز لمن يرغب
*التغليفة البيضاء:-
- كوبين كريمة حامضة نسبة الدسم 27%
- كوبين سكر ناعم
- 100 غم زبدة طرية
- ملعقة صغيرة فانيلا
**الطريقة :-
- نخفق البيض ونضيف السكر ونخفق وبعد ذلك الزيت ونضيف الفانيلا ونستمر بالخفق ..
- بعد ذلك نضيف الدقيق والبكنغ باودر واالكربونات والقرفة ونحرك حتى تمتزج المكونات ..بعد ذلك نضيف برش الجزر ونخلط جيدا ..
- نضعه في صينية مدهونة ونخبزه في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لنصف ساعة تقريبا ..
خلال ذلك نجهز التغليفة ..
نخفق الزبدة والكريمة الحامضة والفانيلا جيدا ثم نضيف الزبدة ..
بعد ما يبرد الكيك بنسكب التغليفة عليه ..
نخفق الزبدة والكريمة الحامضة والفانيلا جيدا ثم نضيف الزبدة ..
بعد ما يبرد الكيك بنسكب التغليفة عليه ..
وصحة وعافية