فتة اللحم السورية نصف كيلو من اللحم المفروم حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى مكعبات فلفل اخضرمقطع إلى مكعبات فصان من الثوم مفرومان ربع كوب من بودرة الشطّة اقرأ المزيد
سلطة الخيار والبطاطس الطريقه : يغسل الخيار ويقشر من الخارج ويقطع حلقاتمتوسطة ويتبل بالصلصة الفرنسية. تسلق البطاطس صغيرة الحجم وتقطع حلقات صغيرة وتتبل بالصلصة الفرنسية. اقرأ المزيد
طريقه اعداد فطيرة الدجاج المقادير: * ملعقة صغيرة بهار حلو. * ملعقة كبيرة دقيق. * كوب كريمة طازجة. * ملعقة كبيرة زبدة. * 2 كوب فطر معلّب . * دجاجة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام. * علبة عجينة... اقرأ المزيد
يخني البامية باللحمة المقادير كيلوجرام لحم عجل مقطع مكعبات حبة بصل أبيض (مقطعة) 6 فصوص ثوم (مقطع ناعماً) 3 حبات قرنفل 6 ملاعق كبيرة زيت ذرة 2/1 كيلوجرام بامية طازجة (منظفة) 2 ملعقة كبيرة مع... اقرأ المزيد