طريقة تحضير كيك الشيكولاتة مع الصوص
**المقادير:
**المقادير:
كوب زيت
كوب حليب
1 1/2 كوب سكر
4بيض
2 كوب طحين
3/4كوب كاكاو بودرة
رشة ملح
ملعقة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
كوب حليب
1 1/2 كوب سكر
4بيض
2 كوب طحين
3/4كوب كاكاو بودرة
رشة ملح
ملعقة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
الصوص :
نصف كوب حليب مكثف
نصف كوب كاكاو
نصف كوب سكر او اقل على حسب الرغبة
نصف كوب زيت نباتي
اعداد الصوص:
توضع كل المقادير كاملة ماعدا الزيت في الخلاط الكهربائي ( البلندر) ، ثم يضاف الزيت من الفتحة ويخفق الخليط مرة أخرى حتى تنتهي كمية الزيت وتجدين ان الخليط يصبح كل مرة أثخن ،وممكن انك تقللي كمية الزيت حسب رغبتك بكثافة الصوص
اعداد الكيك :
اخلطي المقادير الجافة في وعاء جيدا وانتبهي لعدم وجود تكتلات فيها
اخلطي المقادير السائلة وابدأي بأضافتها على المكونات الجافة حتى يصبح لديك خليط سميك قليلااا
اضيفيها للقالب ذو الفتحة من الوسط
ادخليها الفرن لمدة 35-40 دقيقة مع ملاحظة عدم فتح الفرن اول 15دقيقة
صبي الصوص وهو بارد على وجه الكيكة وبالهنا والشفا
وتسلم الايادي…