طريقة إعداد بسكويت الينسون
المقادير
3كوب دقيق
كوب ونصف من سكر
ربع كوب زيت
1 م-ك ينسون مطحون
1 م-ك بكنج بودر
4 حبات بيض
معلقة كبيرة سمسم
الطريقة
قومي بخفق البيض و يضاف اليه السكر مع استمرار الخفق.
ثم يضاف الزيت الي البيض و البيكينج باودر و الدقيق والينسون و ملعقه ماء و يقلب جيدا.
جهزي صينيه و تدهن بقليل من الزيت .
ثم يضاف الخليط المجهز الي الصينيه.
و يضاف الي وجه صينيه بسكويت الينسون السمسم.
و تدخل الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج.
ثم يقطع بسكويت اليانسون طوليا و يقدم.