دجاج كنتاكي منزلي
**المكونات:-
- دجاج مغسول ومقطع إلى قطع كبيرة الحجم كيلوغرام
- 4حبات بيض
- كوبان دقيق
- ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف
- نصف ملعقة صغيرةفلفل ابيض
- ربع ملعقة صغيرة كاري
- ملح بحسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي (غزير)
**طريقة التحضير:-
1- في وعاء، أخفقي البيض جيدا.
2- أضيفي الدقيق، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الكاري والملح واخلطي المكونات جيدا.
3- غمسي قطع الدجاج في المزيج وافركي جيدا بيديك حتى يغطي المزيج الدجاج بالكامل.
4- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالى الساعة.
5- حمي الزيت جيدا واقلي قطع الدجاج إلى أن يصبح لونها ذهبيا.
6- قدمي الدجاج ساخنا
صحتين.,..