تعد سلطة الطحينة من المقبلات المشهورة اللذيذة التي لا يتعدى اعدادها 10 دقائق
طريقة عمل سلطة الطحينة :
المقادير:
– 2كوب طحينة
– 4فصزص ثوم مدقوق
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب ليمون
– مقدار ملح
– مقدار من الماء الفاتر
– معلقة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
– تخلط الثوم مع الطحينة بشكل جيد
– يصب عليها زيت الزيتون والماء الفاتر واليمون
– يضاف الملح ويقلب بشكل جيد حتى تذوب الطحينية جيدا ويمكن تذوقها لمعادلة الطعم اذا احتاجت
– تسكب في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم
صحتين وعافية …