اعداد بعض الصوصات

0 239

اعداد بعض الصوصات..

**صوص  الباستو
2 كوب من الريحان
معلقة ثوم كبيرة مفرومة
كوب صنوبر
كوب جبن بارميزان
نصف كوب زيت زيتون
معلقة صغير فلفل اسود
اولا نحضر الريحان من الصنوبر جيدا م نضيف الجبن ونخلط ثم نضيف زيت الزيتون جزء بجزء حتى يغلظ القوما ونضف الفلفل الاسود
 الباستو
صوص الباستو

**صوص الجبن الشيدر

– كوب من الحليب وعلية كوب من الكريمة ونخلطهم معا
– نحمر 2 معلقة دقيق مع معلقة زبدة ومعلقة زبدة جيدا
– نضيف الحليب مع الكريمة ونخلط
– ثم نضيف كوب من الجبن الشيدر مع رشة من الفلفل الاسود والملح ونقلب جيدا
صوص الجبن الشيدر
صوص الجبن الشيدر

**عمل الكريمة البيضا للحشو

كريمة الشكولا البيضاء:-
عشر قطع جبنه كيرى وومكن استبدالها بعلبه فلادلفيا
ربع كوب حليب
كوب الا ربع شيكولاته بيضاء مبشوره

الطريقه :
– يسخن الحليب ويضاف اليه الشيكولاته المبشوره
-نتركها تسيح وتبرد تماما تماما وبواسطه المضرب الكهربائى
– نضرب كل المكونات السابقه جميعا ونضعها فى التلاجه ربع ساعه

الكريمة البيضا للحشو
الكريمة البيضا للحشو

 

**صوص الشيكولاتة

الطريقة الاولى :
كوب من الحليب المكثف والمحلى ونضعه على النار وعندما سخن نضع علية نصف كوب من الشيكولاتة شيبس ونقلب حتى الذوبان وفى الاخر نضيف مكعب زبدة
الطريقة الثانية:
كوب حليب وكوب زيت و4 معالق كاكاو كوب سكر ورشة فانليا ونخلط المكونات جميعا ونضعها فى التلاجة
صوص الشيكولاته
صوص الشيكولاته

 

**الفريدو صوص
250 غرام زبدة، او مكعب,غير مملحة
1 كوب كريما
3⁄4 كوب جبنة برميزان، مبشورة
3 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
رشة فلفل اسود
معلقة ثوم معلقة دقيق
(نحمر الثوم مع الزبدة ثم نضيف الدقيق ونخلط ثم نضع الكريمة ونقلب ثم البجن والفلفل الاسود وقليل من الملح حسب الرغبة)
الفريدو صوص
الفريدو صوص
 اتمنى ان تنال اعجابك
ونحن بانتظار تعليقاتكم…

You might also like More from author

Comments

Loading...