طريقة تحضير خبز التوست

0 169

يعود تاريخ خبز التوست إلى مصر القديمة منذ حوالى 6000 سنة، حيث كان يلجأ المصريون إلى تحميص الخبز كسبيل للمحافظة عليه. نشر بعدها الرومان فكرة التوست في أوروبا، بريطانيا قبل أن تصل إلى أميركا.

وتأتي كلمة “توست” من الكلمة اللاتينية “Tostum” التي تعني الحرق وبالتالي معنى التوست هو “الخبز المحروق”.كان يحمص التوست في القدم عبر إمساكه فوق النار أو عبر وضعه على حجر ساخن قبل أن يتم اختراع محمصة الخبز الكهربائية في التسعينيات. في ما يلي طريقة تحضير خبز التوست.

المكونات  :

  • 4 كوب دقيق منخول
  • 1/2 كوب حليب باودر
  • 1/2 كوب زبده مذابه
  •  1/1/2 كوب ماء دافئ
  • 1/1/2 ملعقه كبيره خميره
  • 1 ملعقه كبيره بكنج باودر
  • 2 ملعقه كبيره سكر
  • 1/4 ملعقه ملح

التحضير :

ضعي جميع المكونات في العجانه وأعجنيها لمده لاتقل عن 10 دقائق غلفيها وأتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها أفرديها على سطح مرشوش بالدقيق بشكل دائري لفيها وضعيها بالقالب غطيها وأتركيها تختمر لمده لاتقل عن ساعه ثم أخبزيه وصحه وألف هنا

You might also like More from author

Comments

Loading...