يعتبر االيانسون من الاعشاب المستخدمه كثيرا في تحضير الحلويات والبسكوت نظرا لفائدته الكبيرة في تهدئة الاعصاب وفي المساعده على الهضم وقد تناولنا احدى الوصفات الذي يدخل فيها الانسون وسنقدم لكم طريقة جديدة ولذيذة في تحضير بسكوت اليانسون..
طريق عمل بسكويت اليانسون
المقادير
ملعقة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة يانسون
معلقة صغيرة فانيليا
3 بيضات
كوب زيت
كوب سكر
4اكو
طريقة التحضير:-
- سخني الفرن أولا قبل وضع صينية البسكويت بداخله.
- احضري طبقا عميقا وضعي فيه مقادير البسكويت وهي الدقيق، السكر، البيض، الفانيليا والبيكينج بودر ثم اليانسون وقومي بخلطهم جيدا.
- جهزي صينية البسكويت وامسحيها بالقليل من الزيت قبل وضع مقدار البسكويت بداخلها.
- ضعي الآن المقدار الذي تم مزجه في الخطوة الثاينة وادخلي صينية البسكويت في الفرن.
- اتركي صينية البسكويت لمدة 30 دقيقة على درجة حرارةٍ متوسطةٍ.
- اخرجي الصينية من الفرن وقومي بتقطيعها فور إخراجها كي لا تنشف ويصُعب تقطيعها.
- تذوقي الآن احلى بسكويت يانسون.