طريقة اعداد اعداد كيكة النسكافيه
**المقادير:-
2 كوب دقيق
2 كوب دقيق
3 بيضات
كوب ونص سكر
كوب زيت
كيس بيكنج بودر(معلقتين صغيرات)
كيس بيكنج بودر(معلقتين صغيرات)
ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
5 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
3 ملاعق صغيرة نسكافية
كوب ماء
**الطريقة :-
– يخلط الدقيق مع البيكنج بودر و يترك جانبا
– يضرب البض مع الفانيليا جيدا
– يخلط الدقيق مع البيكنج بودر و يترك جانبا
– يضرب البض مع الفانيليا جيدا
-نضيف الزيت و السكر مع الخلط المستمر ثم نضيف الكاكاو و النسكافية والحليب بودرة و الماء
-يضرب الكل جيدا بعد انتهاء الخلط يأخذ كوب من هذا الخليط و يترك جانبا
– ثم نضيف الدقيق و البيكنج بودر إلى بقية الخليط و يخلط الكل جيدا …..
– يدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ثم يسكب الخليط في القالب و يدخل إلى فرن ساخن لمدة 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة
بعد انتهاء نضج الكيكة تخرج من الفرن و تسقى بكوب الخليط الذي ترك جانبا ثم تدخل الكيكة إلى الفرن مرة أخرى بعد إطفاءه لكي تتشرب الكيكة السائل جيدا بمساعدة سخونة الفرن المطفئ تترك داخل الفرن لمدة 5 دقائق ثم تخرج و تقلب في طبق التقديم بحذر لأنها هشة ..
– ثم نضيف الدقيق و البيكنج بودر إلى بقية الخليط و يخلط الكل جيدا …..
– يدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ثم يسكب الخليط في القالب و يدخل إلى فرن ساخن لمدة 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة
بعد انتهاء نضج الكيكة تخرج من الفرن و تسقى بكوب الخليط الذي ترك جانبا ثم تدخل الكيكة إلى الفرن مرة أخرى بعد إطفاءه لكي تتشرب الكيكة السائل جيدا بمساعدة سخونة الفرن المطفئ تترك داخل الفرن لمدة 5 دقائق ثم تخرج و تقلب في طبق التقديم بحذر لأنها هشة ..
بعد أن تبرد تقطع و تقدم وصحتين…