المقادير
250 غم سمك سلمون
10غم زنجبيل طازج
15 غم كزبراء خضراء
150غم صوص الصويا
50 غم دبس التمر
ملعقة عسل صغيرة
طريقة التحضير
تقطيع الكزبرة ثم الزنجبيل ثم توضع في وعاء مع سمك السلمون ويضاف اليها صوص الصويا ودبس التمر والعسل.
تترك لمدة 10 دقائق في الثلاجة ثم يتم شويها على النار لمدة 15 دقيقة تقدم في وعاء مع البطاط المهروسة.
والخضار الموسمية الطازجةمع شرائح الليمون.