التحضير:
يتم سلق ورق الكرنب وتقطيعه
والخلطه :
بصل مبشور
وخضره محشى
واربع اكواب ارز
وطماطم قطع صغيره او مبشوره وزيت وسمنه ومعلقتين صلصه
وضيفى البهارات اللى تحبيها
نقوم بلف ورق الكرنب وقبل ما نرص نضع ورق الكرنب تحت لكي لا يلتصق
يمكنك استخدام الورق التالف المقطع او الاخضر لذلك
وضيفي معلقه صلصه بعد ان تذوبيها في نص كوب ماء
ومعلقه سمنه فلاحى الطبخ: ضعيها على النار واول ما تغلى هدي النار عليها
ونجهز الخلطه الفلسطينيه :
ليمون وكمون وتوم
بندق التوم ونضيف عليه اللمون والكمون
واول ما المحشى اتشرب شويه بنضيف شويه ميا صغيرين
وضعيهم على الحله وغطيها واتركيها حتي تمام النضج
بالهنا