طريقة تحضير مسقعة لمتبعين الرجيم

0 0

طريقة تحضير مسقعة لمتبعين الرجيم

**المقادير:

  •  1 ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات
  •  1 ثمرة فلفل اخضر مقطعة مكعبات
  •  بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  •  1 ثمرة طماطم مكعبات
  •  فص ثوم مفروم
  •  ملعقة صلصة
  •  ملح _ فلفل اسود_ كمون _شطة
  •  ملعقة صغيرة زيت
  • ملعقة صغيرة خل

**الطريقة:
– نشوح البصل و الفلفل في الزيت إلى أن يذبل .
– نضيف الثوم والخل ونقلب ونضيف الباذنجان و الطماطم و نقلب إلى أن يذبل.
– نضيف الملح و الفلفل و الكمون والشطة و ربع كوب ماء و نقلب جيدا ثم نهدئ النار إلى أن يستوي الباذنجان ونضعه في صينية

-ندخله الفرن لتأخذ تحميرة خفيفة وتقدم.

You might also like More from author

Comments

Loading...